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珠穆朗玛网讯:中国的饮品店已经在港台奶茶饮品、欧美甜品咖啡的进入和推动下,已经开始走向多样化、品牌化。经过十几年的演变,中国的饮品店在消费需求和市场引导下,已经形成如下四大类别:奶茶店、冰淇淋店、甜品店、鲜榨果汁店、新中式茶饮点。进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。其市场份额占有率也逐年攀升,以超过20%的年均增长率递增。
为更好地了解市场,鲜果哈吉联合国内知名市场调查公司、大型门户网站,开展了关于16-35岁人群餐饮习惯的调研,以针对互联网海量信息进行的大数据分析为基础,最终得出以下结论:
30%:在餐饮大市场中,“茶饮”市场每年增长速度达30%以上。
90%:现代年轻人消费习惯调查,90%的年轻人接受口感良好的现代茶饮饮料。
95%:95%以上的年轻人青睐茶的健康功效,潮流茶饮已经成为市场的必然趋势。
40%:2017年,中国饮料消费市场,茶饮占40%的比例。
随着消费群体、消费观念以及消费习惯的转变,近年来健康、时尚等新概念饮品的比重不断上升,尤其是水果茶,增长幅度高达122%,是增幅第二名纯果汁的五倍以上,将其他饮品远远抛在后面。市场正在转变,但并没有垄断性行业,只要树立了良好的品牌形象,赢得了消费者们的高度认可,市场前景一片大好。哈吉深谙市场抓住风口、必将与您挺立潮头赢得未来!
市场广阔 产品雷同
欧美咖啡、港台奶茶、鲜榨果汁、新中式茶四分天下……
中国市场体量巨大,但一窝蜂、同质化问题日趋严重
因循前人 理念陈旧
碎冰果酱、口味单一、颜值不高、有碍健康、携带不便……
消费者亟待一款搅动市场、推陈出新的好产品
鲜果哈吉顺势而为、应运而生
给点颜色你看看:多彩鲜果——新鲜水果绚丽多彩、自拍达人完美伴侣。
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